Vizuina Tapirului

Care ştiţi măi, cum se tranşează mielul, ca după ce l-am cumpărat azi m-am tot sucit şi învîrtit şi pînă la urmă l-am tranşat pornind ca de la găină (scuzaţ, dar aşa m-am priceput). Diferenţele au constat în faptul că de la coaste la fund am scos două bucăţi în loc de spatele întreg, iar de pe partea posterioară am scos şi ceva carne de friptură separat, iar toracele l-am tăiat de-a lungul, după care am separat cîteva grupuri de coaste pentru ciorbă. În plus capul l-am scos separat şi gîtul la fel.
Puteam să-l pun şi întreg la tavă, dar am zis că nu ajungem să halim dintr-odată atîta carne...

pai intreb pe varu' Cornel si iti spun. Pentru la anu'

Pai daca nu l-ai taiat from scratch, e kinda late sa fie kosher.

Mielul, ca si cainele(poteito potato, btw, avea kopita?) se taie cu arta.