Vizuina Tapirului

Lumina sfanta si belsug, liniste in casa si armonie in suflet, caldura si iubire va doresc tuturor.
Craciun linistit alaturi de cei dragi!
Anul vechi sa treaca cu nelinistile si relele si greselile si regretele si cumpenele si obstacolele lui cu tot, sa ramana doar frumusetea acelor clipe minunate pe care sigur le-am trait fiecare din noi de-a lungul lui.
Anul nou sa aduca sperante si dorinte implinite cat mai multe, mai multe zambete si mai multe bucurii, mai multe bune si mai multe drumuri cu folos.
Sa luati note mari la examene, sa luati stepurile si rezidentiatele, sa va cumparati sau renovati casele, sa va casatoriti cu noroc, sa gasiti servicii bune, sa vi se nasca copii sanatosi, copii deja nascuti sa va aduca numai bucurii, sa vi se schimbe ghinionul in noroc, sa aveti zile cu soare la mare si partie cu zapada buna la munte, sa petreceti concedii de vis, sa faceti calatorii minunate, sa cititi carti bune, sa ascultati muzica de calitate, sa intalniti oameni buni, sa fiti cu prietenii si cu cei dragi mai mult, sa va bucurati de iarba crescand la primavara si de stelele cazatoare la vara si de frunzele belsugului la toamna, la iarna vom vedea ce-a fost,
Sa va fie toate dupa inima!
La multi ani!
Cu afectiune, Madalina
sora Tapirului

Să dea bunul Dumnezeu!
Cele rele să se spele, cele bune să se adune!

Craciun fericit tuturor, atat celor plecati cat si celor din tara.
Mos Craciun sa va aduca tot ce va doriti !!!

Sarbatori calde, fericite si linistite si din partea mea!

 Asa frumoasa urare a facut Tapirsis, ca nu pot decat sa dau talamb din cap  :ears:, si sa aprob, nu mai sunt in stare sa scot nimic din minte care sa semene a urare... Multumim frumos!!!

O incercare , mai rautacioasa pentru unii, mai buna pentru altii:
Ce le doriti celorlalti, sa vi se implineasca voua!

Va doresc liniste sufleteasca in anul care vine!
Craciun fericit!

Hei, voi, lume, cum ati petrecut Craciunul?
La mine, aside the fact that I WASN'T at Plostina, totul a fost minunat...
Anul asta am decis sa petrecem Craciunul in doi si sa nu acceptam nici o invitatie. Am incercat sa fac bucate traditionale (mai putin sarmale, pen' ca facusem sarmale cu doua saptamani in urma pentru o petrecere a tudentilor straini).
Cozonacul mi-a iesit O MINUNE. Am folosit reteta lui Radu Anton Roman (cartea de la sis, cea mai pretioasa carte din biblioteca). Nu am folosit bread machine sa framant coca, am framntat de mana, jumatate de ora cel putin:










si produsul finit:






Am facut friptura de porc la cuptor, impanat cu usturoi, carnati (a la Sandor) si muraturi si vin rosu evident







A, si mi-a iesit si piftia, o minune:



Am ascultat Hrusca si Lambru si Gheorghe Zamfir si a fost frumos.

Craciun fericit tuturor!

Eu am mâncat dublu de Crăciun, la ai mei şi în Ferentari. M-am bucurat că nu trebe să fac nimica, ultimul an a cam scos untul din mine. (N-am avut decât 1 săpt de concediu, la mare.) Dar Crăciunul durează 12 zile, aşa că nu abandonaţi lupta! Eu acuma stau acasă şi cânt la fluier, demult n-am mai stat să cânt aşa mult. Mai târziu ies în oraş, să mă ocup de mizilicuri long over due: îmi duc ceasul bunicii (elveţian) la ceasornicar, fac nişte poze, merg la muzeu să văz expoziţia Bourdelle, îmi cumpăr un mp3 player eftin (am loat al 13-lea salar al groazei) să ascult Dona Dumitru Siminică în autobuz dimineaţa, etc.

Vă pup pe toţi.

Nu mi-am luat empe3, prea scumpe domle si vânzatorii ma inerveaza.

Am facut doar niste poze.

 De Craciun, am fost foarte obosita....
sambata am gatit, ca asa se cade unei gospodine, nu? M-am apucat sa fac poze, dar dupa 2 am renuntat..nu aveam 3 maini si imi lua mult timp sa intrerup bucatareala.
Pe scurt: Salata beuf cu funditze(paste in loc de cartofi)
              Chiftelute de vita cu porc amestec, in tava la cuptor
              rulada de pui cu ciuperci, masline si cascaval
              Ciorba de legume(dietetica)
              Sarmale
              Friptura de porc cu vin rosu si morcovi
              Amestec de legume sotate in unt(congelate, dezghetate---super simplu)
              Cremes

              + Cozonac, prajituri si alta tura de sarmale de la mama (Doamne, ce ne-am face fara mame, oare?? Sa ne traiasca la toti mamele, sanatoase si tinere!!)
   +Sunci si caascavaluri si branze verzi-albastre-turcoaz(de mucegai) de cumparat.
Bineinteles ca de Craciun am umblat mai mult cu colindul pe la viitoare rude..dar azi mi-am scos parleala si am stat acasa si m-am relaxat. Frumoos Craciunul!!!Pacat ca tine putin.. :x
  Foarte frumos cozonacul tapiresc, pacat ca nu miroase prin monitor(am incercat!! :laugh3:)
Ia zi sincer, asa-i ca salivai in poza aia in care taiai friptura?? mie asa mi se pare, ca tot cogalt-cogalt!!
(Daca nu erai deja "luat" , imi depuneam candidatura, desi nici cu exemplarul de acasa nu ma pot plange.)

Ptr Vlad: mi-am luat MP3 player de cateva luni de pe un site de pe net, romanesc. Nu mai stiu care site exact, dar au venit repede(1-2 zile) .Nu mi-am luat mare scula, ca n-am bani, si de-as avea, nu cred ca se merita sa dai salariul pe o luna pe asa ceva..Il cheama Canyon si a fost 2 bulioane..cam mult dupa sgarcenia mea, dar face destul de multe..super multumita!! Intre timp s-a mai ieftinit..poate te ajuta.
       http://www.sigmanet.ro/Multimedia/MP3_Player/

cam salivam, ca a durat mai mult deca ma asteptam sa se faca la cuptor. Da' a iesit bun.

Ondina, multumesc. Dar in seara asta, cand imi duceam gagica la film, vazui la oferta mp3 player Pakard -Bel, 512 megaocteti, 1 bulion juma. Miam loat.

Multzam pentru poze. Superbe.

Te-ai cam askutzit, dl Wlad. D-ta si lupta de klasa.

Cerbule, ştii că toată lumea îmi zice chestia asta, în timp ce eu sunt cu 10 kile mai gras ca înainte de rezidenţiat (5 kile atunci, încă 5 în următorii 2 ani)? Cred că e din cauză că am îmbătrânit, nu mai am chipul ăla inocent şi bucălat. Adevărul e că sunt mult mai înţelept. Toate cele bune alor tăi, Cerb.

mda, ai imbatranit si te-ai inteleptizat. ai invatat si sa injuri( yo momma...) i'm proud of you!

multzam de urari.

Mie imi plac mult zilele dinainte, de pregatire, de primenit casele, de ascultat colinde cantate de corurile bisericilor, de cumparat cadouri (din timp nu alergatura bezemtica), de pregatit bucatele negustate, cine rezista (miroase in tot orasul a sarmale, infratit asa cumva), de asteptare a odihnei binemeritate si a intalnirilor cu cei dragi, de asteptare de catre copii a mosului batranului.
Miruna incepe sa ne persuadeze de pe la 1 decembrie (cand aude ea ca a inceput luna cadourilor) ca sa facem bradul. Eu, invariabil: tre'sa fac curat mai intai! Ea, si mai invariabil: mama, da'tu cand mai faci curat?, te apuci? hai ca te ajut, da'curat cand faci? si tot asa. Anul asta am avut brad natural cadou de la Harboca si, impodobit el cu vreo 2 saptamani inainte, in caldura uscata a apartamenului, de Craciun deja ii picasera din ace.
Tot Miruna scrisese mosului ca vrea set de ponei, si da-i si umbla pe la toate farafastacurile de magazine fancy sa cauti, ponei ioc! Incercam s-o mai trag de limba, s-o conving ca ponei s-ar putea intampla sa nu gaseasca mosul, dar ea, foarte sigura: las ca stie el, mosul! Aflu eu cum ca la metro, daca ai noroc, dar auz de la o colega ca's din aceia cu magneti de pus pe frigider si costa "juma de bulion" unul!!! Si resemnata asa, trec prin parcul foamei, pe la comediile instalate de circari, 'horaselul copiilor' (botezat asa de Mimi cand era mic) si acolo, minune, pe tarabele tiganilor, sute de seturi de ponei de plastic, de toate marimile, cu accesorii (codite impletite) sau far'de, la o suta, doo de mii setul. Iar in dimineta cu pricina, Miruna, triumfator catre mine, mama ei care nu stie nimic: vezi, mama, ca mosul a gasit, exact din astia voiam!

Lu' Hachimitu, ca a fost cuminte si a mancat, i-a adus Mosu' un chestie de il pui pe scaun si te maseaza pe spate. Se cheama Shiatsu Massage Cushion
Fratele meu alb, e bestial. Orgasmic.

Quote from: vlad on December 27, 2006, 02:49:30 PM
Nu mi-am luat empe3, prea scumpe domle si vânzatorii ma inerveaza.

Am facut doar niste poze.

http://www.emag.ro/mp3_playere

Ştiam de emag, dar vroiam unul cât de cât de la o firmă mai bună, nu Vaxtor sau Panasound. Scuze de offtopic.

si lu' fata ce i-a adus mosul, vlad?

Tot acelasi mp3 player. E multa liniste, acum ca wlad askulta muzika.

Ei bine, e secret, dar lu fata i-a adus un inel.

oooooo....si-a zis da?


de fapt am intrat ca sa-l rog pe tapir sa ne zica reteta de cozonac :)

Sa fie intr-un ceas bun!

pai m-am bazat pe reteta lui Radu.
Sa vedem (din memorie):
am incalzit un pahar de lapte (fara sa il fierb) si in el am pus doua lingurite de drojdie uscata si una de zahar. A inceput aproape imediat sa se umfle si sa dea pe dinafara (trebe farfuriuta sub pahar).
Intr-un vas adanc am amestecat un pahar de lapte clocotit cu trei linguri de faina si am amestecat bine sa nu faca cocoloase. Cand s-a mai racit am adaugat paharul de lapte cu drojdie si am amestecat cu telul sa nu faca cocoloase. iese o chestie lipicioasa, groasa,  care curge. Asta e plamadeala, si se lasa la crescut la loc cald (nu foarte mult). Intre timp am luat cinci galbenusuri de ou (pui cate vrei, reteta zice sapte, io am pus cinci din motive de toshiko) si le-am frecat cu un pic de sare si zahar (cateva linguri bune). Aici am folosit mixerul de mana - le-am frecat pana s-au facut o pasta spumoasa, si zaharul s-a topit de tot. Albusurile de la ou le-am batut in alt castron pana sa-u facut spuma (sunt gata cand poti intoarce vasul cu fundul in sus si spuma nu cade). Am topit unt (cam 200 grame) intr-un vas mic. Deja plamadeala crescuse binisor, asa ca am adaugat in vasul cu plamadeala galbenusurile batute crema si albusurile batute spuma plus un alt pahar de lapte caldut si am inceput sa amestec, adaugand faina putin pana putin, pana a ajuns la consistenta dorita (la cozonac e bine sa fie coca un pic mai moale, fara multa faina). Am adaugat apoi cam trei sferturi din untul topit si am inceput sa framant temeinic coca. Din cand in cand imi ungeam mainile cu unt topit sa nu se lipeasca coca. Coca, in final, trebuie sa aiba, deci, o consistenta mai moale si nu e fainoasa la suprafata (e unsuroasa mai degraba). Am framantat temeinic, cum spuneam, cam jumatate de ora, intinzand coca cu mainile si impaturind-o la loc, si invartind-o, si batand-o cu pumniii si tot asa. In final am pus-o intr-un vas sa creasca (ati vazut pozele).
Dupa aia m-am apucat de umplutura: Am batut trei albusuri de ou spuma. Am amestecat jumatate de spuma cu un pahar de lapte fiert, si am lasat sa se raceasca. Restul de spuma se amesteca cu un galbenus plus nuci rase plus zahar (dupa pofta) plus trei lingurite de cacao si stafide. In final se amesteca cele doua componente si se bat cu mizerul. Pentru ca la mine iesise ca lichida treaba, am adaugat un pic de faina se lege. Am pus apoi umplutura in frigider sa astepte sa creasca coca. Dupa ce coca a crescut sa dea pe dinafara din vas (cam doua-trei ore) am impartit coca in trei si am intins fiecare bucata cu sucitorul, masurand sa aiba latimea tavitei de cozonac (lungimea foii e in functie de cat de subtire vreti sa fie straturile de aluat si umplutura in produsul final, mie imi plac mai groase). Am intins apoi un strat gros de umplutura pe toata suprafata foii, si am rulat. Am pus in tavita si am uns cu ou batut (un ou plus un pic de apa), cu o pensula. La cuptor la 350 F (sau caldura amedie, ca nu vrei sa ii zoresti) pana au crescut si s-au rumenit. Se verifica cu o scobitoare daca sunt gata - sa infige scobitoarea in cozonac si daca iese afara curata, fara nici o orma de coca lipicioasa, sunt facuti.
Pofta mare si la multi ani.

Vlad, sa fie intr-un ceas bun. Am facut si eu, chiar in ajunul Craciunului, o re-editare a momentului (momentul original s-a petrecut acum doi ani):

Bravo Vlad!!! Felicitari si numai bine!
Bravo si tapirului pentru reeditarea momentului.

La multi ani tuturor!!!

Mulţumim mult. Right back atcha.

Vlad, si a zis...DA???
Pe cand urmatorul pas?? :love:


PS: Tot timpul m-au incantat momentele alea din filme in care el ii propune ce-i propune si ea cere un ragaz de gandire...Cred ca-ti trebuie muulta putere si dragoste ca barbat sa traiesti momentele alea de la intrebare pana la raspunsul final, iar din partea "damei" cred ca e momentul maxim de tarie, sa-l tii in sah un pik, sa-i vezi reactiile..
Poate ar trebui sa deschidem un nou topic despre cererile in casatorie...cum a fost , cum visati sa fie...

Ştiam că o să zică da. Sunt un mare parşiv.

iti spun eu ce sa faci de acum: de fiecare data cand e un moment mai romantic (sau nu, asa pe neasteptate), cere-o iar.

Am notat.

 Bai fratilor, eu in momentele de " recerere " imi incolteste un gand idiot in cap: " Oare asta o uitat ca m-o cerut si am zis da?? :5: sau  oare spera sa fie altul raspunsul???" 
Asa ca nu exagerati cu recerutul, ca mintea femeii e intortocheata si sucita rau!! :tongue3:

Io zic sa iei un catalog de rochii de mireasa si altul de inele. Daca nu fuge, esti pe calea cea buna.

mda... Nu e prea concludent, totusi. S-ar putea sa fuga chiar daca te vrea de nevasta.